Magvak szív egészsége, Erősítik a szívet, és védik a sejteket: 10 hihetetlenül egészséges csonthéjas - Egészség | Femina

Chia mag rendelése Mi mindenre jó a chia mag?

Olajosmagvak — nem csak finomak, egészségesek is Csak néhány tanulmány foglalkozott kizárólagosan az olajos mag-fogyasztással, így nehéz megállapítani magvak szív egészsége gyakorolt hatásukat. Egy frissen publikált tanulmány szerint azonban szilárd bizonyítékok támasztják alá, hogy a magvak beleértve a teljes gabonamagvakat, dió, mogyoró és mandulaféléket, a hüvelyeseket, a kakaóbabból előállított termékeket és a kávét fogyasztásával csökken a kettes típusú cukorbetegség és a szív-érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.

{{headline}}

Emellett a dió, mogyoró és mandulaféléknek a mediterrán étrend részeként történő fogyasztásánál a jelentősebb szív-érrendszeri komplikációk szívroham, stroke és halál csökkenése mutatkozott. Az EPIC tanulmány szerint az olajos magvakból és diófélékből a legnagyobb mennyiséget fogyasztó nők esetében csökkent a vastagbélrák kockázata.

A magvak mértékletes fogyasztása tehát jó hatással lehet az egészségre, de nem árt az óvatosság, hiszen a magvak allergiás reakciót is kiválthatnak. Az EU-ban, ha az élelmiszerek szezámmagot, vagy a szabályozási listán szereplő allergént, például diót vagy földimogyorót tartalmaznak vagy éppen azokból készülnekakkor ezeket fel kell tüntetni az élelmiszer címkéjén.

Az Európai Prospektív Rák és Táplálkozás Vizsgálat EPIC eredményei azt mutatják, hogy az európai lakosság mintegy 75 százaléka fogyaszt dió- és mogyoróféléket valamint olajos magvakat. Ebben a tekintetben kiemelkedő 94 százalék a fogyasztás Hollandiában.

Magvak az étrendben Mindennapi élelmiszereink jelentős része mag, legyen szó gabonafélékről vagy hüvelyesekről. Egyúttal a legtöbb termés, amit dió- mogyoró- vagy mandulafélének magvak szív egészsége pisztácia, kesudió.

A fogyasztásra kész, pirított olajos magvak lenmag, mák, tökmag kedvelt csemegének számítanak, és az egészségre is jó hatással lehetnek, hiszen a mag tartalmazza azokat a tápanyagokat, amelyek a növény későbbi fejlődéséhez szükségesek. Tápanyagok a magvakban A magvak tápanyag-összetétele tükrözi a tápanyagoknak a fejlődő magonc táplálásában és védelmében betöltött szerepét.

Szívbetegségek: ilyen zöldségekkel csökkenthető a kockázat a kardiológus szerint is Sztancsik Ilona, a Budai Kardioközpont kardiológusa, aneszteziológus, intenzív terapeuta szerint sosem késő egészségesebb szokásokat kialakítani és időben kell meggyőződni az érelmeszesedés mértékéről is.

A csíra és a külső réteg gazdag vitaminokban, ásványi- és bioaktív anyagokban. A mag növekedéséhez szükséges szénhidrátokat, fehérjéket és zsiradékokat tartalmazó endosperm a fő energiaraktár.

A magvak tápanyagtartalma változó, de legtöbbjük telítetlen zsírsavakban gazdag.

Fehérjéik majdnem az összes esszenciális aminosavat tartalmazzák, ám a növényi fehérjeforrásoknak rendszerint kisebb a biológiai értéke, mint az állati forrásból származó fehérjéknek. Az olajos magvak szénhidráttartalma viszonylag alacsony, sokféle bioaktív összetevőt is tartalmaznak, beleértve a polifenolokat és a fitoszterolokat.