Magas vérnyomás és málna, A málnalevél tea 8 hatása

Az eper és a málna újabb jótékony hatását igazolták [origo] Az eper- málna- áfonyafogyasztást ajánló tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition című táplálkozási szaklapban jelent meg.

A Kelet-angliai Egyetem kutatói Aedin Cassidy vezetésével arra voltak kíváncsiak, hogy melyek azok a gyümölcsök és zöldségek, amelyek gyakori fogyasztása csökkenti a vérnyomás emelkedésének kockázatát. Több mint százezer ember szokásait, betegségeit vizsgálták A kutatók két olyan, nagy mintaszámú vizsgálat adatait elemezték, amely magas vérnyomás és málna óta zajlik az Egyesült Államokban.

Málna és magas vérnyomás

A vizsgálatokból a részletes étkezési szokások mellett a résztvevők egészségi állapota is követhető. Az egyik, ban kezdődött vizsgálatba mintegy nővér és asszisztens kapcsolódott be.

A másikban az egészségügyben dolgozó férfiak életmódjáról gyűjtöttek adatokat óta. Az angol kutatók így többszázezer ember táplálkozási szokásairól kaptak információt, és azt egybevethették a résztvevők egészségi állapotával. Előnyben a pirosak és a sötétkékek Kiderült, hogy az antocianinokat tartalmazó színes gyümölcsök bőséges, rendszeres fogyasztása esetén kisebb a vérnyomás emelkedésének kockázata.

Ezek közé tartoznak a vörös és a piros gyümölcsök, mint az eper, a málna, vagy a vérnarancs, illetve a sötétkékek, mint az áfonya és rokonai. A vizsgálat szerint akik különösen gyakran fogyasztották ezeket a gyümölcsöket, azok között nyolc százalékkal kevesebbnek volt magas vérnyomása.

Az antocianin kedvező hatása különösen fiatalabb korban érvényesült. Kapcsolódó cikk.